• امروز : یکشنبه - ۳ مرداد - ۱۴۰۰

اخبار ویژه

واکسینه شدن نیم میلیون نفر در آذربایجان شرقی اهالی خیابان تعاون خواستار رسیدگی به وضعیت آسفالت هستند کسب سه مدال از مسابقات استانی توسط ورزشکاران رشته بدنسازی سراب بازار های هفتگی شهرستان سراب تعطیل شد شکار غیرمجاز گورکن در روستای شکردره گلایه مردم از وضعیت سرویس بهداشتی پارک لاله گلایه شهروندان از کیفیت نان در سراب تعطیلی ادارات تهران و خطر افزایش آمار کرونا در سراب کوچه برق سراب سنگ فرش می شود چرای گوسفندان در پارک شهرک چهارصد دستگاه اطلاعیه اداره آب و فاضلاب شهرستان سراب لطفا حواستان به آسفالت خیابان ها باشد اطلاعیه فرماندهی انتظامی شهرستان سراب خط ریلی بستان آباد تا ایستگاه خاوران در آستانه افتتاح سرعت گیری واکسیناسیون کرونا در آذربایجان شرقی دستور ویژه رئیس‌جمهور منتخب برای حل مشکلات مردم خوزستان افزایش ۶۰ تنی سهمیه آرد دولتی در شهرستان سراب تاکید بر آبرسانی ثابت و پایدار به مناطق عشایری سراب محدودیت های جدید کرونایی در شهرستان سراب اعلام شد روند آمار طلاق در شهرستان سراب رو به کاهش است

3

شیوه کره گیری سنتی سراب به عنوان آثار ملی ثبت شد

  • کد خبر : 2392
  • ۰۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۴:۲۷
شیوه کره گیری سنتی سراب به عنوان آثار ملی ثبت شد
شهرستان سراب به عنوان قطب لبنیات کشور نامیده می شود و دارای تولیدات لبنی بسیاری است که از مهمترین تولیدات می توان به تولید کره به روش اختصاصی اشاره کرد و اکنون این روش به عنوان آثار نامملوس در فهرست آثار ملی کشور ثبت شد.

به گزارش سراب نیوز، شهرستان سراب به عنوان قطب لبنیات کشور معروف است و آوازه لبنیات این شهرستان در سرتاسر کشور از دهه های مختلف پیچیده است که یکی از محصولات لبنی مهم شهرستان سراب، کره طبیعی سراب است که با عنوان نهره کرسی مشهور است که برای تولید این نوع کره روش خاص و اختصاصی ویزه این شهرستان وجود دارد.

نهره کره سراب

اسم این وسیله نهره نام دارد که از آن برای تولید کره استفاده می شود

بانوان سرابی برای تولید این نوع کره از وسیله ای به نام نهره  استفاده می کنند که بعد از تولید کره صد در صد طبیعی اصطلاح نهره کرسی برای آن استفاده می کنند، این روش که از دیرباز در شهرستان سراب مرسوم است و باعث تولید کره های خوشمزه و بی نظیر شده است حال این شیوه کره گیری به عنوان یکی از آثار نامملوس ملی دز قهرست آثار ملی کشورمان ثبت شد که این نشان از پیشینه تاریخی روش کره گیری اختصاصی در این شهرستان دارد.

کره طبیعی سراب

لینک کوتاه : https://news-sarab.ir/?p=2392

نظرات مردم درخصوص این مطلب

قوانین ارسال نظر
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.